一看就会(冰冻小黄鱼巧妙处理)冰冻小黄鱼怎么吃好吃

2023-12-04 08:50:17 147小编 167

嘿,大家好!今天我要给大家介绍一种超级好吃的家常小黄鱼。 相信大家都知道小黄鱼是一种非常受欢迎的海鲜,肉质细嫩多汁,营养丰富。 让我们来看看这个冰冻小黄鱼是怎么做的!首先需要准备一些食材:冻小黄鱼4条,葱4根,姜3片,蒜2根,盐4克,糖5克,料酒20克,极鲜酱油5克,水100毫升,色拉油20毫升。 准备好食材后,我们先把小黄鱼解冻,然后清理干净,这样可以吸收或者晾干表面的水分。 接下来,我们把洋葱切成段以备后用。 热油炒姜蒜,加盐1克,再放入小黄鱼,炒至两面上色。 当小黄鱼两面都变成金黄色的时候,我们就可以煮出极其鲜味的料酒和酱油了。 然后,加入水、盐、糖调味,继续小火炖10分钟。 当汤变成金黄色,有点浓稠的时候,可以放上洋葱,盖上锅盖,让洋葱变软。 小黄鱼煮熟后,味道鲜美,汤汁也很棒。 如果你想要更多的汤,你可以增加水量和烧制时间。 另外,如果鱼比较大,比较厚,可以在鱼身上切2-3刀,这样比较容易入味。 最后,我们来总结一下自制小黄鱼的制作要点。 首先,在采集果汁时,要适当采集,不要太干。 其次,加水后的烧制时间在10分钟左右。 最后,注意选择新鲜的小黄鱼,这样味道会更好,更鲜美。

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